便利店冷櫃壓縮機是製冷裝置的主要設備,不僅運行費用在製冷成本中也居首位,而且其投資費用在便利店冷櫃費用中也占比較大。便利店冷櫃壓縮機的選擇是否合理,對於製冷裝置的經濟性、建造費用以及運行調節的靈活性都有很大的影響。便利店冷櫃壓縮機的工作條件,不能超過出廠規定的壓縮機使用條件。選用活塞式氨壓縮機時,應采用單級壓縮機形式;壓縮機選型要滿足製冷裝置生產高峰製冷負荷的要求,根據各蒸發溫度的機器負荷分別選定,以滿足製冷裝置各種不同蒸發溫度的機械負荷要求。壓縮機帶有能量調節裝置的,可以對單機製冷量作較大幅度的調節。

但隻適用於運行中負荷波動的調節,不宜用作季節性負荷變化的調節。超市冷櫃在使用過程中,總是會出現各種各樣不同的問題。在冷櫃維修中,冰堵是一種經常遇到的現象。 現在冷櫃的製冷方式有兩種,分別為風冷式和直冷式,風冷式循環製冷可以使櫃內冷氣分散均勻,溫度均衡,這種製冷方式的超市便利店冷櫃價格普遍偏高,但它可以自行除霜,非常方便商家使用。

f與風冷式相比,直冷式超市便利店冷櫃價格低,不過現在的便利店一般都會使用風冷的櫃子,畢竟風冷製冷速度快,溫度更加均勻,保鮮效果好。現在的商家願意花費高一點的成本買到更好的櫃子,現在便利店成為一種趨勢,可以看到,大大小小的連鎖便利店已經出現在城市的高人流量地區,走進去可以看到裏麵的裝修比較漂亮,不說多麽高端大氣上檔次,最起碼看上去很美觀,裏麵的冷櫃也是擺放的僅僅有條,各種飲料等商品曆曆在目,便利店冷櫃已經和人們的生活分不開了。